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维生素B12_68-19-9
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维生素B12

DW0044-0100 Vitamin B12 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 68-19-9 100mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
维生素B12介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.297-2023《食品安全国家标准 食品中维生素B₁₂的测定》
适用范围
本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品、强化食品及保健食品中维生素B₁₂的定量检测,包括游离态和结合态形式。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器或荧光检测器。样品需经酶解(α-淀粉酶、蛋白酶)释放结合态维生素B₁₂,净化后通过C18色谱柱分离,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 μg/100g,定量限(LOQ)为0.15 μg/100g。需根据样品基质进行方法验证。
质控样品要求
每批次样品需加标回收实验(加标量应接近实际样品含量),平行样数量≥3,相对标准偏差(RSD)≤10%。使用有证标准物质进行校准。
关键实验步骤
1. 样品前处理:酶解时间≥16小时,pH值控制在4.5-5.5;2. 色谱条件:流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 3.0),流速1.0 mL/min;3. 检测波长:361 nm(紫外检测)或激发波长365 nm/发射波长418 nm(荧光检测)。
特别说明
1. 实验需避光操作,防止维生素B₁₂光解;2. 高脂肪样品需增加正己烷脱脂步骤;3. 校准曲线需覆盖样品浓度范围的50%-150%。

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