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维生素B12

1ST1508-250mg

Vitamin B12

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68-19-9

250mg

First Standard

见证书

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维生素B12介绍：

产品基本信息：

中文同义词：氰钴胺、钴胺素

英文同义词：Cyanocobalamin; 1H-Benzimidazole; 5,6-dimethyl-1-(3-O-phosphono-α-D-ribofuranosyl)-; monoester with cobinamide cyanide; inner salt; 5,6-Dimethylbenzimidazolyl cyanocobamide; 5,6-Dimethylbenzimidazolyl-Co-cyanocobamide; Anacobin; Antipernicin; Apikobal; B-

分子式：C63H88CoN14O14P

分子量：1355.37

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手机版：维生素B12

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B₁₂的测定》

标准名称及标准号	GB 5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B₁₂的测定
适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳品及特殊医学用途婴儿食品中维生素B₁₂的定量检测。
核心检测方法	微生物法（以莱士曼氏乳酸杆菌为检测菌种，通过比浊法或滴定法测定）。
检出限与定量限	检出限为0.1 μg/100g，定量限为0.3 μg/100g。
质控样品要求	需使用加标回收率实验，回收率应满足80%-120%；每批次实验至少包含2个平行样和1个空白对照。
关键实验步骤	1. 样品酶解处理（胰酶水解）； 2. 微生物菌液培养； 3. 标准曲线制备与吸光度测定。
特别说明	需严格控制培养温度（37±0.5℃）和pH值（6.8±0.1），避免光照和高温导致维生素B₁₂降解。

行业标准《出口食品中维生素B₁₂的测定液相色谱-质谱/质谱法》

标准名称及标准号	SN/T 3926-2014 出口食品中维生素B₁₂的测定液相色谱-质谱/质谱法
适用范围	适用于动物源性食品（如肉类、乳制品）及营养强化食品中维生素B₁₂的定量检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用同位素内标法定量。
检出限与定量限	检出限为0.05 μg/kg，定量限为0.15 μg/kg。
质控样品要求	需使用基质匹配标准曲线，每批次含1个空白样品、1个加标样品（加标量接近定量限），相对标准偏差（RSD）应≤15%。
关键实验步骤	1. 样品前处理（固相萃取净化）； 2. 色谱分离（C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液）； 3. 质谱多反应监测（MRM）模式检测。
特别说明	需注意消除基质效应，推荐使用同位素内标（如维生素B₁₂-d4）；仪器需定期校准，确保质量数精度偏差＜0.1 Da。

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