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维生素B12

1ST1508-10mg

Vitamin B12

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68-19-9

10mg

First Standard

见证书

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维生素B12介绍：

产品基本信息：

中文同义词：氰钴胺、钴胺素

英文同义词：Cyanocobalamin; 1H-Benzimidazole; 5,6-dimethyl-1-(3-O-phosphono-α-D-ribofuranosyl)-; monoester with cobinamide cyanide; inner salt; 5,6-Dimethylbenzimidazolyl cyanocobamide; 5,6-Dimethylbenzimidazolyl-Co-cyanocobamide; Anacobin; Antipernicin; Apikobal; B-

分子式：C63H88CoN14O14P

分子量：1355.37

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手机版：维生素B12

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中维生素B₁₂的测定
适用范围	适用于婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、保健食品等基质中维生素B₁₂的定量检测

核心检测方法
方法类型	① 高效液相色谱法（HPLC） ② 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）

检出限与定量限
色谱法	检出限：0.05 μg/100g 定量限：0.2 μg/100g
质谱法	检出限：0.02 μg/100g 定量限：0.05 μg/100g

质控样品要求
质控标准	① 每批次样品需设置加标回收实验（回收率范围80-110%） ② 平行双样相对偏差≤10% ③ 标准曲线相关系数r≥0.998

关键实验步骤
前处理	① 酶解处理：采用胰蛋白酶水解结合型维生素B₁₂ ② 净化：C18固相萃取柱净化 ③ 浓缩：氮吹浓缩至0.5mL
色谱条件	C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）流动相：0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱

特别说明
注意事项	① 需避光操作防止光解 ② 检测过程需严格控制pH值（4.0-4.5） ③ 氰钴胺素需转化为检测活性形式 ④ 基质效应需采用同位素内标法校正

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