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苋菜红_915-67-3,苋菜红(酸性红 27)
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苋菜红

DX0150-0100 Amaranth {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 915-67-3 100mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥85% {{inventory}}
苋菜红介绍:

苋菜红


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国家标准解读:《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于食品中苋菜红等合成着色剂的定性定量检测,包括饮料、糖果、蜜饯、调味品等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)为第一法,液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)为第二法。采用反相C18色谱柱分离,紫外检测器或质谱检测器进行定性与定量分析。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和质控盲样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,回收率需满足70%-120%的可接受范围。
关键实验步骤 1. 样品经聚酰胺吸附法或液液萃取法净化
2. 流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 色谱柱温度控制在30℃±2℃
4. 进样量10-20 μL
特别说明 标准规定苋菜红检测结果需与GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中最大使用量(0.05-0.3 g/kg)进行合规性判定。

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