苋菜红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苋菜红

CWLT600109

Amaranth

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915-67-3

25mg

CATO

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苋菜红介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-01-02 00:00:00
结构式：
苋菜红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于食品中苋菜红等合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、糕点等样品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，检测波长254nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

苋菜红检出限为0.25mg/kg，定量限为0.5mg/kg，满足食品添加剂使用限量要求。

质控样品要求

需同时检测空白样品、加标回收样品（添加浓度0.5-2.0mg/kg）和质控样，回收率应控制在80-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素
2. 色谱条件优化：柱温35℃，流速1.0mL/min
3. 标准曲线绘制：0.1-10μg/mL浓度梯度

特别说明

1. 含乳制品需用石油醚脱脂处理
2. 需注意天然色素干扰，必要时采用二极管阵列检测器确认
3. 标准溶液需避光保存且现用现配

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