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L-蛋氨酸砜_7314-32-1
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L-蛋氨酸砜

CCFD200628 L-Methionine Sulfone {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7314-32-1 100mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} >95% {{inventory}} 冷藏储存
L-蛋氨酸砜介绍:

L-蛋氨酸砜


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.124-2016
食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
2. 适用范围
适用于食品(包括乳制品、谷物、肉类等)中氨基酸的测定,包含L-蛋氨酸砜作为氧化产物的检测,适用于痕量分析。
3. 核心检测方法
离子交换色谱-柱后衍生法(IEC)或高效液相色谱法(HPLC),通过标准曲线法定量。
4. 检出限与定量限
检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg(以固体样品计)。
5. 质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(添加浓度覆盖定量限至标准曲线高点)。回收率应控制在85%-115%。
6. 关键实验步骤
样品水解(6 mol/L HCl,110℃水解24 h)、过滤定容、色谱分离(流动相pH 2.2-3.0)、柱后衍生(茚三酮或邻苯二甲醛)、检测波长570 nm。
7. 特别说明
L-蛋氨酸砜易受氧化条件影响,需严格控制水解时间和温度;共存硫化物可能干扰检测,需通过前处理去除。

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