L-蛋氨酸砜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-蛋氨酸砜

CCFD200628

L-Methionine Sulfone

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7314-32-1

25mg

CATO

99.9%

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L-蛋氨酸砜介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-05 00:00:00
结构式：
L-蛋氨酸砜

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手机版：L-蛋氨酸砜

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》解读

标准名称及标准号

GB/T 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围

适用于食品中氨基酸（包括L-蛋氨酸及其衍生物）的测定，涵盖乳制品、谷物、营养强化食品等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过衍生化处理后，使用C18色谱柱分离，紫外或荧光检测器定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg（以L-蛋氨酸砜计）。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L HCl，110℃水解24 h；
2. 衍生化：丹磺酰氯或邻苯二甲醛衍生；
3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，检测波长254 nm。

特别说明

L-蛋氨酸砜需在酸性条件下稳定，避免与强氧化剂接触；实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

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