L-蛋氨酸砜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-蛋氨酸砜

CCFD200628

L-Methionine Sulfone

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7314-32-1

10mg

CATO

99.9%

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L-蛋氨酸砜介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-09-05 00:00:00
结构式：
L-蛋氨酸砜

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手机版：L-蛋氨酸砜

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.224-2024《食品中氨基酸的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.224-2024《食品中氨基酸的测定》

适用范围	适用于食品（包括乳制品、谷物制品等）中L-蛋氨酸砜及其他氨基酸的定量分析，涵盖检测样品前处理、仪器分析及结果计算。

核心检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS）。样品经水解、衍生化后，通过C18色谱柱分离，以多反应监测（MRM）模式进行定量。

检出限与定量限

L-蛋氨酸砜的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。其他氨基酸的定量限范围在0.02-0.05 mg/kg之间。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及质控标准品（相对偏差≤10%）；加标浓度应覆盖待测物实际浓度的50%-150%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6M盐酸、110℃水解24小时；
2. 衍生化：使用邻苯二甲醛（OPA）进行柱前衍生；
3. 色谱条件：流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱。

特别说明	L-蛋氨酸砜需与蛋氨酸及其氧化物进行色谱峰分离验证，避免干扰；实验过程中需严格控制水解时间及温度防止分解。

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