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L-蛋氨酸砜_7314-32-1
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L-蛋氨酸砜

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L-蛋氨酸砜介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-09-05 00:00:00
结构式:
L-蛋氨酸砜

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国家标准GB 5009.XXX-XXXX《食品中L-蛋氨酸砜的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中L-蛋氨酸砜的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于食品(含婴幼儿配方奶粉、保健食品)中L-蛋氨酸砜的定量检测,检测浓度范围为0.05 mg/kg~10.0 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),色谱柱为C18反相柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长210 nm。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,需通过基质匹配标准曲线进行验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度),回收率应控制在80%~120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 样品经0.1 mol/L盐酸溶液提取,离心后过0.22 μm滤膜,采用衍生化试剂(邻苯二甲醛)进行柱前衍生,进样量10 μL,柱温35℃。
特别说明 需注意L-蛋氨酸砜与D-蛋氨酸砜的色谱分离度(Rs≥1.5),必要时采用手性色谱柱。实验过程需避光操作,防止光解产物干扰。

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