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大豆苷元

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大豆苷元介绍：

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结构式：
大豆苷元

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国家标准解读：保健食品中大豆苷元的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号

GB/T 23788-2009《保健食品中大豆苷元的测定高效液相色谱法》

适用范围

适用于保健食品（如胶囊、片剂、口服液等）中大豆苷元的含量测定，检测基质包括植物提取物和配方产品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%磷酸），紫外检测器波长为254 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

需使用加标回收率验证，回收率范围应为85%-105%；平行样品相对标准偏差（RSD）应≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：甲醇超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准曲线：需覆盖0.5-50 μg/mL线性范围。

特别说明

1. 样品含复杂基质时需增加净化步骤；
2. 标准品溶液需避光保存且现配现用；
3. 方法不适用于含高浓度干扰物（如色素）的样品。

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