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大豆苷元_486-66-8
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大豆苷元

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大豆苷元介绍:


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大豆苷元

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国家标准:GB 5009.XXX-20XX 食品中大豆异黄酮的测定 高效液相色谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX 食品中大豆异黄酮的测定 高效液相色谱法
适用范围 适用于食品(含保健食品)中大豆苷元、染料木素等大豆异黄酮的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱,紫外检测波长254 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 需使用加标回收率验证,空白基质中加标浓度为LOQ、2×LOQ和10×LOQ,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水(70:30)超声提取;
2. 离心后过0.45 μm滤膜;
3. 上机分析,保留时间定性,外标法定量。
特别说明 需注意基质效应影响,建议采用基质匹配标准曲线;大豆苷元易光解,样品需避光保存。

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