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新红

CCHM700727

New Red

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220658-76-4

20mg

CATO

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新红介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-11-10 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中新红（CAS:220658-76-4）等合成着色剂的定性定量检测，涵盖液体、固体、半固体等各类食品基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）为推荐方法，采用C18色谱柱，紫外检测器波长设定为508nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。
检出限与定量限	新红的检出限（LOD）为0.1mg/kg，定量限（LOQ）为0.3mg/kg，需根据基质复杂程度进行验证。
质控样品要求	实验须包含空白对照、加标回收率测试（回收率范围80%-110%），同批次样品重复测定相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1.样品前处理：聚酰胺吸附法净化提取色素； 2.色谱条件优化：流速1.0mL/min，柱温30℃； 3.标准曲线配制：至少5个浓度梯度，覆盖LOQ至100mg/L。
特别说明	检测需注意天然色素干扰，若样品含β-胡萝卜素或花青素，需采用液液分配法进行二次净化。

食品添加剂新红

标准名称及标准号	GB 4481.1-2010《食品添加剂新红》
适用范围	规范食品添加剂新红的纯度、重金属限量及鉴别要求，适用于生产和使用环节的质量控制。
核心检测指标	1.含量测定：分光光度法测定主成分含量≥85.0%； 2.重金属检测：铅≤10mg/kg，砷≤1mg/kg。
质控要求	每批次产品需检测干燥减量（≤10.0%）、水不溶物（≤0.2%）及副染料残留。
特别说明	新红作为食品添加剂时，使用范围需符合GB 2760规定，不可超范围添加。

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