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蓖麻油酸

CCHM704399

Ricinolic Acid

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141-22-0

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蓖麻油酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-12-22 00:00:00
结构式：
蓖麻油酸

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手机版：蓖麻油酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016 《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品中脂肪酸（包括蓖麻油酸）的定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品及加工食品。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯后进行分离和定量。

检出限与定量限

检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。实际值需根据仪器灵敏度及样品基质调整。

质控样品要求

需包含空白样、平行样及加标回收样，平行样相对偏差应≤10%，加标回收率控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化后甲酯化；
2. 气相色谱分析：采用极性色谱柱（如HP-88），程序升温；
3. 结果计算：面积归一化法或外标法。

特别说明

蓖麻油酸甲酯化时需控制反应温度（60℃以下），防止羟基脱水影响定量。建议使用内标法（如C17:0甲酯）减少误差。

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