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蓖麻油酸

CCHM704399

Ricinolic Acid

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蓖麻油酸介绍：

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结构式：
蓖麻油酸

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相关标准解读：《动植物油脂脂肪酸甲酯制备》

标准名称及标准号	GB/T 17376-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯制备》
适用范围	适用于动植物油脂中脂肪酸甲酯的制备，包括蓖麻油酸甲酯的衍生化处理，为气相色谱分析提供标准样品。
核心检测方法	采用酯交换法或酸催化酯化法，将蓖麻油酸转化为甲酯形式，以提高其在气相色谱中的挥发性。
检出限与定量限	未直接规定，需结合色谱方法（如GB/T 17377）确定，通常检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用已知浓度的脂肪酸甲酯标准品进行衍生化效率验证，回收率应≥90%。
关键实验步骤	1. 样品与甲醇在碱性或酸性条件下反应； 2. 加热回流至反应完全； 3. 分离纯化甲酯产物。
特别说明	蓖麻油酸因含羟基需注意衍生化反应条件控制，避免副反应干扰。

相关标准解读：GB/T 15680-2020《工业用蓖麻油》

标准名称及标准号	GB/T 15680-2020《工业用蓖麻油》
适用范围	规定工业用蓖麻油的技术要求及检测方法，涵盖蓖麻油酸含量测定。
核心检测方法	采用气相色谱法（GC）测定脂肪酸组成，需参照GB/T 17377进行甲酯化处理。
质控样品要求	需定期使用标准油样进行仪器校准，重复性偏差应＜5%。

相关标准解读：GB/T 5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号	GB/T 5009.168-2016《食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中蓖麻油酸等脂肪酸的检测，可用于油脂原料质量控制。
核心检测方法	通过甲酯化后采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）进行定性与定量分析。

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