橙汁中苯甲酸、安赛蜜、糖精钠质控样品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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橙汁中苯甲酸、安赛蜜、糖精钠质控样品

BWS0342-2016

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20mL

伟业计量

见证书

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研制依据	GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准（实施） DBS13/ 006-2016 食品安全地方标准食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的测定高效液相色谱法（实施）
基质	橙汁
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，如须长期放置，须盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本质控样品为含有苯甲酸、安赛蜜、糖精钠成分的橙汁，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	安赛蜜	77.4mg/kg	7.0mg/kg	橙汁
1	糖精	77.5mg/kg	7.0mg/kg	橙汁
1	苯甲酸	87.8mg/kg	7.9mg/kg	橙汁

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格20mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

标准名称	GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围	适用于预包装食品中苯甲酸、安赛蜜、糖精钠等添加剂的使用限量规定，橙汁属于饮料类（14.0类别）。

核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），参考GB 5009.28-2016中糖精钠、苯甲酸、安赛蜜的测定方法。
检出限与定量限	苯甲酸：检出限0.5 mg/kg，定量限1.0 mg/kg；安赛蜜：检出限0.2 mg/kg，定量限0.5 mg/kg；糖精钠：检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg。

质控样品要求	需使用与样品基质匹配的质控样，添加浓度需覆盖标准限值（如橙汁中苯甲酸限量为1.0 g/kg），重复测试不少于3次。
关键实验步骤	1. 样品前处理：超声提取、离心过滤；2. HPLC色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液；3. 紫外检测器波长：230 nm。

特别说明

1. 需注意橙汁中天然成分（如维生素C）可能干扰检测；2. 结果判定需结合GB 2760-2014中饮料类添加剂限量要求；3. 若检测值接近限量，需使用质谱法（如LC-MS）复检。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！