三氯蔗糖(P)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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三氯蔗糖(P)

ZCX-00019383-100

SUCRALOSE(P)

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三氯蔗糖(P)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖的测定

适用范围

本标准适用于饮料、糕点、乳制品等食品中三氯蔗糖的检测，涵盖液相色谱法（HPLC）与液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

1. 液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，紫外检测器波长设定为190 nm。
2. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：适用于复杂基质样品，通过多反应监测（MRM）模式提高特异性。

检出限与定量限

HPLC法：检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
LC-MS/MS法：LOD为0.1 mg/kg，LOQ为0.3 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品和平行样。
2. 加标回收率应在80%-120%之间，相对标准偏差（RSD）≤10%。
3. 质控样应与待测样品基质一致。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用水或甲醇-水溶液提取，固相萃取（SPE）净化。
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。
3. 质谱参数：电喷雾电离（ESI-），选择离子监测（SIM）模式。

特别说明

1. 三氯蔗糖易溶于水，需避免使用酸性或高温提取条件导致分解。
2. LC-MS/MS法需注意基质效应，建议采用同位素内标法校正。

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