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三氯蔗糖_56038-13-2
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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介绍:

产品基本信息:
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.63

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围
本标准适用于食品(如饮料、乳制品、糖果、烘焙食品等)中三氯蔗糖的测定,涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),采用反相C18色谱柱,紫外检测器(检测波长:210 nm),流动相为甲醇-水混合体系。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,满足食品中痕量三氯蔗糖的检测需求。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度为LOQ的1-3倍),回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品提取:使用甲醇-水溶液超声提取;
2. 净化:通过固相萃取柱(如HLB柱)去除杂质;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明
检测过程中需注意糖醇类物质可能产生的干扰,必要时采用质谱法确认。标准溶液需避光保存(4℃以下),并在7天内使用。

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