(+)-没食子儿茶素没食子酸酯_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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(+)-没食子儿茶素没食子酸酯

ZES-0989

(+)-Gallocatechin gallate

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5127-64-0

10 mg

萘析精选

Purity (HPLC) ≥95%

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(+)-没食子儿茶素没食子酸酯介绍：

中文名称：(+)-没食子儿茶素没食子酸酯
英文名称：(+)-Gallocatechin gallate
分子式：C₂₂H₁₈O₁₁;分子量: 458.38;储存条件：干燥，避光，<+8°C；运输条件：室温；类别1：CATECHIN & PROCYANIDIN类别2：Catechin

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定

标准名称及标准号	GB 5009.88-2023《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》
适用范围	适用于茶叶、茶饮料、保健食品等基质中(+)-没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）及其他儿茶素类化合物的检测分析
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），色谱柱为C18反相色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg
质控样品要求	每批次样品需同步测定空白对照、加标回收样（添加浓度0.5-10 mg/kg范围）及平行样，回收率应控制在80-110%，RSD≤5%
关键实验步骤	1. 样品经70℃水浴甲醇超声提取 2. 0.45 μm滤膜过滤后进样 3. 柱温箱保持30℃，流速1.0 mL/min，检测波长278 nm
特别说明	需注意儿茶素类化合物遇光易分解，样品前处理应在避光条件下操作

行业标准茶制品第3部分：茶多酚中儿茶素类化合物的检测

标准名称及标准号	GB/T 31740.3-2015《茶制品第3部分：茶多酚中儿茶素类化合物的检测》
适用范围	专门针对茶多酚提取物中8种儿茶素单体的定性与定量分析
核心检测方法	超高效液相色谱法（UHPLC），采用1.7 μm粒径的C18色谱柱，分离时间缩短至12分钟
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.02 mg/g，定量限（LOQ）为0.08 mg/g
质控样品要求	要求每10个样品插入1个质控样，标准品溶液需每4小时重新配制
关键实验步骤	1. 茶多酚样品用70%乙醇溶解 2. 采用二级管阵列检测器（DAD）进行光谱扫描（200-400 nm） 3. 系统适应性要求GCG与ECG分离度≥1.5
特别说明	强调标准品纯度需≥98%，且需验证标准品与样品峰的紫外吸收光谱一致性

行业标准 GB/T 30387-2021 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

标准名称及标准号	GB/T 30387-2021《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》
适用范围	针对六大茶类（绿茶、红茶等）原料茶中GCG等儿茶素类物质的含量测定
核心检测方法	配备荧光检测器（FLD）的HPLC法，激发波长280 nm，发射波长310 nm
检出限与定量限	检出限（LOD）0.01 mg/g，定量限（LOQ）0.04 mg/g
质控样品要求	规定标准曲线相关系数R²≥0.999，每针进样后需运行冲洗程序（80%乙腈冲洗15分钟）
关键实验步骤	1. 茶样粉碎过40目筛 2. 沸水浴浸提（茶水比1:50） 3. 离心后取上清液过0.22 μm有机系滤膜
特别说明	明确要求检测报告需注明色谱柱生产批次及使用次数

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