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没食子酸

1ST2307-250mg

Gallic acid

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149-91-7

250mg

First Standard

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没食子酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：没食子酸(GA)

英文同义词：GA

分子式：C7H6O5

分子量：170.12

您正在浏览的产品：没食子酸

手机版：没食子酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中抗氧化剂的测定

标准名称及标准号	GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中抗氧化剂的测定》
适用范围	适用于食品中没食子酸丙酯（PG）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）等抗氧化剂的检测，包括含油脂样品的前处理及液相色谱分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含磷酸调节pH），检测波长280 nm。
检出限与定量限	没食子酸丙酯的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；其他抗氧化剂需根据具体组分调整。
质控样品要求	每批次样品需加测空白实验和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经正己烷脱脂后，用甲醇提取； 2. 过滤后经HPLC分离检测； 3. 外标法定量。
特别说明	需避免光照和高温导致抗氧化剂分解，样品前处理需在避光条件下完成。

行业标准：YQ/T 1234-2020 植物提取物中多酚类物质的测定

标准名称及标准号	YQ/T 1234-2020《植物提取物中多酚类物质的测定》
适用范围	适用于植物提取物、中药材中没食子酸等多酚类物质的定量分析。
核心检测方法	紫外分光光度法（UV），以没食子酸为标准品，在765 nm波长下测定吸光度。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/L，定量限为0.15 mg/L。
质控样品要求	每批次需测定标准曲线（R²≥0.999），并加入质控样验证准确性。
关键实验步骤	1. 样品用70%乙醇超声提取； 2. 与福林酚试剂显色后测定； 3. 以没食子酸当量计算总多酚含量。
特别说明	显色反应需严格控温（25±1℃），避免显色时间过长导致吸光度漂移。

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