黄鱼成分分析标准物质（Hg0.1690）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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黄鱼成分分析标准物质（Hg0.1690）

GBW08573

Pseudosciaena Crocea

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12克

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见证书

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黄鱼成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：使用前应在60±1℃烘2小时后称重，最小取样量100mg
特征形态：固态
基体：黄鱼
定值单位：国家海洋局第二海洋研究所# 地质矿产部化探研究所# 中国原子能科学研究院# 中国科学院长春应用化学研究所# 国家地质实验测试中心# 地质矿产部安徽省中心实验室# 地质矿产部湖北地质实验研究所# 地质矿产部河北中心实验室# 上海市计量测试技术研究院#
规格：12克
定级证书量值信息：

	标准值	标准偏差(S)	单位	CAS
Al₂O₃*	0.166	0.006	质量分数(10^-6)
As	5.08	0.39	质量分数(10^-6)	7440-38-2
Ba	(1.75)		质量分数(10^-6)	7440-39-3
Br	(10.3)		质量分数(10^-6)	7726-95-6
CaO*	0.071	0.014	质量分数(10^-6)
Cd	(0.015)		质量分数(10^-6)	7440-43-9
Cl	2050	170	质量分数(10^-6)	7782-50-5
Co	0.057	0.012	质量分数(10^-6)	7440-48-4
Cr	(0.43)		质量分数(10^-6)	7440-47-3
Cs	(0.054)		质量分数(10^-6)	7440-46-2
Cu	1.36	0.13	质量分数(10^-6)	7440-50-8
F	(52)		质量分数(10^-6)
Fe₂O₃(T)	23.9	3.4	质量分数(10^-6)
Hg	0.169	0.018	质量分数(10^-6)	7439-97-6
I	(0.568)		质量分数(10^-6)
K₂O*	1.97	0.12	质量分数(10^-6)
MgO*	0.022	0.01	质量分数(10^-6)
MnO	0.78	0.14	质量分数(10^-6)
Mo	(0.016)		质量分数(10^-6)	7439-98-7
N*	(12.69)		质量分数(10^-6)
Na₂O*	0.23	0.01	质量分数(10^-6)
Ni	1.50	0.21	质量分数(10^-6)	7440-02-0
P₂O₅*	1.95	0.14	质量分数(10^-6)
Rb	3.34	0.45	质量分数(10^-6)	7440-17-7
S*	(1.05)		质量分数(10^-6)
Se	1.76	0.07	质量分数(10^-6)	7782-49-2
Sr	0.90	0.13	质量分数(10^-6)	7440-24-6
Zn	28.8	1.4	质量分数(10^-6)	7440-66-6

应用领域：食品/动物源制品
保存条件：阴凉干燥处保存，
研制单位名称：国家海洋局第二海洋研究所#

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食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

标准名称	GB 2733-2015 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品
适用范围	适用于黄鱼等鲜、冻动物性水产品的感官、理化及污染物限量要求。
核心检测方法	感官检验、挥发性盐基氮测定（半微量定氮法）、重金属检测（原子吸收光谱法）。
检出限与定量限	铅：检出限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg；镉：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次检测需包含空白样、加标样和平行样，加标回收率需在80%-120%范围内。
关键实验步骤	样品均质化后低温保存，挥发性盐基氮测定需严格控制蒸馏时间与温度。
特别说明	若检测结果接近限量值，需采用两种不同原理方法复核。

水产品中挥发性盐基氮的测定

标准名称	SC/T 3016-2004 水产品中挥发性盐基氮的测定
适用范围	专用于水产品（包括黄鱼）新鲜度评价的挥发性盐基氮含量测定。
核心检测方法	半微量凯氏定氮法，通过蒸馏和滴定计算挥发性盐基氮含量。
检出限与定量限	检出限为2 mg/100g，定量限为5 mg/100g。
质控样品要求	每批次需测定标准参考物质，结果偏差需≤10%。
关键实验步骤	样品需充分研磨均匀，蒸馏装置密封性需严格检查，避免氨泄漏。
特别说明	若样品脂肪含量高，需增加除脂步骤以避免干扰。

食品中多元素的测定

标准名称	GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定
适用范围	涵盖黄鱼中铅、镉、砷等重金属元素的检测方法。
核心检测方法	微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。
检出限与定量限	砷：检出限0.003 mg/kg，定量限0.01 mg/kg；汞：检出限0.001 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品插入一个质控样，内标回收率需为85%-115%。
关键实验步骤	消解程序需梯度升温，质谱仪需每日校准并记录灵敏度参数。
特别说明	高盐样品需进行稀释或基质匹配以避免信号抑制。

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