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乳粉中汞成分分析标准物质_
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乳粉中汞成分分析标准物质

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乳粉中汞成分分析标准物质介绍:


特征形态:固态
定值单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(农业农村部农产品质量标准研究中心)#君乐宝乳业集团股份有限公司
定级证书量值信息:
标准值不确定度(mg/kg)单位CAS备注
乳粉中汞0.0120.003质量分数(mg/kg)

研制单位名称:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(农业农村部农产品质量标准研究中心)#君乐宝乳业集团股份有限公司

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食品安全国家标准 食品中总汞的测定
标准名称GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞的测定
适用范围适用于乳粉、乳制品及其他食品中总汞的定量检测。
核心检测方法原子荧光光谱法(AFS)及电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。
检出限与定量限AFS法检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg;ICP-MS法检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg。
质控样品要求每批次需包含空白样品、加标回收样品及标准物质,回收率范围85%-115%。
关键实验步骤样品消解(微波消解法)、还原剂选择(硼氢化钾)、仪器校准及数据采集。
特别说明避免使用含汞试剂污染样品,实验环境需符合痕量分析要求。
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
标准名称GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
适用范围涵盖乳粉等食品中汞、砷、铅等元素的同步检测。
核心检测方法电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)为主。
检出限与定量限汞元素检出限0.0005 mg/kg,定量限0.0015 mg/kg。
质控要求每批次需包含内标溶液校正、标准曲线拟合(R²≥0.995)。
关键实验步骤样品前处理(酸体系消解)、干扰校正(如氧化物干扰)、同位素选择(²⁰²Hg)。
特别说明需定期清洗进样系统以避免记忆效应,实验室温湿度需严格控制。
进出口食品中汞的测定
标准名称SN/T 0448-2011 进出口食品中汞的测定
适用范围进出口乳粉及食品中汞含量的检测与监管。
核心检测方法冷原子吸收光谱法(CVAAS)结合高温消解。
检出限与定量限检出限0.003 mg/kg,定量限0.010 mg/kg。
质控要求需使用国际认可的标准物质(如NIST 1549)进行方法验证。
关键实验步骤汞蒸气生成(氯化亚锡还原)、吸收池光路校准、背景扣除。
特别说明需定期校验气路密封性,避免汞蒸气泄漏污染实验室环境。

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