乳粉中汞_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中汞

MCS-11208

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乳粉中汞介绍：

乳粉中汞

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及标准及详细解读（乳粉中汞检测）

1. 国家标准：《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》
适用范围：
适用于食品中总汞及甲基汞的测定，包括乳粉、液态乳、谷物、水产品等。乳粉样品需通过前处理（如微波消解）后进行分析。
关联内容：	• 总汞测定方法：原子荧光光谱法（第一法）、冷原子吸收法（第二法）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第三法） • 甲基汞测定方法：液相色谱-原子荧光光谱联用法（LC-AFS）或液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法（LC-ICP-MS）
检出限与定量限：	• 原子荧光光谱法：总汞检出限0.15 μg/kg，定量限0.5 μg/kg • 冷原子吸收法：总汞检出限0.4 μg/kg，定量限2 μg/kg • ICP-MS法：总汞检出限0.3 μg/kg，定量限1 μg/kg
关键要求：样品前处理需避免污染，消解过程应完全去除有机物；乳粉需均匀取样，检测时需同步进行空白试验和质控样分析。

2. 关联卫生标准：《食品安全国家标准乳粉》
汞限量要求：	乳粉中总汞的限量值为≤0.01 mg/kg（以Hg计）。检测结果需符合该标准要求

注意事项

• 检测方法选择需根据实验室设备条件及检测灵敏度要求，优先推荐原子荧光光谱法或ICP-MS法

• 乳粉样品中脂肪含量较高，消解时需控制温度防止喷溅，必要时采用梯度升温程序

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！