山药粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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山药粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022第一法

MCS-70941

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100g

萘析精选

171mg/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
二氧化硫	171

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

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GB 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定第一法（蒸馏-碘滴定法）

适用于山药粉等食品中游离态和结合态二氧化硫残留量的测定，包括固体、半固体及液体样品。

采用酸化蒸馏法释放二氧化硫，通过氮气载带蒸馏物，用乙酸铅溶液吸收后，以碘标准溶液滴定，通过消耗的碘液体积计算二氧化硫含量。

方法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg，适用于食品中二氧化硫残留量的痕量检测。

需使用有证质控样，二氧化硫含量覆盖检测范围，均匀性满足标准偏差≤5%，稳定性需标注有效期，并定期验证基体匹配性。

1. 样品酸化处理（盐酸调节pH＜2）
2. 氮气保护下蒸馏（温度控制85±5℃）
3. 吸收液配制（3%乙酸铅溶液）
4. 终点判定（淀粉指示剂显蓝色且30秒不褪色）

需注意含挥发性硫化物的样品（如葱蒜类）需通过空白扣除干扰；结果计算需校正滴定液温度系数，平行样相对偏差应≤10%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！