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蛋糕粉中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

蛋糕粉中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

MCS-40134
¥ 800.0
¥ 800.0
20g
萘析精选
见证书
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蛋糕粉中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023介绍：

样品名称：蛋糕粉中甜蜜素分析质控样
编号：MCS-40134批号：见证书
规格：20g性状：固体粉末
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值（g/kg）
甜蜜素 （以环己基氨基磺酸计）**

注：本质控样标准值为蛋糕干粉中甜蜜素的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

1. 基本信息



您正在浏览的产品：蛋糕粉中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

手机版：蛋糕粉中甜蜜素分析质控样GB 5009.97-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.271-2016相关产品
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2026-04-05
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1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
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100μg/mL
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1.2 mL
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470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定
标准名称 GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定
适用范围 适用于蛋糕粉、饮料、乳制品等食品中甜蜜素的定量检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算全流程。
核心检测方法 采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），通过衍生化反应将甜蜜素转化为可检测的衍生物，确保高灵敏度和特异性。
检出限与定量限 方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足食品中痕量甜蜜素的检测需求。
质控样品要求 质控样需与实际样品基质匹配，均匀性偏差≤5%，稳定性≥6个月，加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品提取：使用甲醇-水溶液超声提取；
2. 衍生化：加入亚硝酸钠和硫酸进行反应；
3. 净化：C18固相萃取柱净化；
4. 仪器分析：LC-MS/MS测定，外标法定量。
特别说明 1. 需注意样品中防腐剂可能干扰检测，需优化前处理条件；
2. 当检测结果接近限量值时，需通过双柱法或质谱确证结构；
3. 实验过程需严格避光，防止衍生物分解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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