猪肉粉中磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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猪肉粉中磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016

MCS-80501

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10g

萘析精选

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R198058-5ml | 10mM in DMSO

1. 基本信息

样品名称：	猪肉粉中磷酸盐分析质控样
编号：	MCS-80501	批号：	见证书
规格：	10g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
磷酸盐	**

注：本质控样标准值为猪肉干粉中目标物的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-80420	肉制品（火腿）中磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016	2.48×10^3mg/kg	20g		2026-02-23	≥10	1200
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伟业计量 BWZ6871-2016	水中磷酸盐（磷酸根）溶液标准物质	50μg/mL	50mL	7778-77-0	2026-03-25	6	60
山冶 SDS137190	六偏磷酸盐/六偏磷酸根溶液标准物质（GB5009.256-2016)	1000(µg/mL)	100mL		2026-06-04	≥10	320
山冶 SDS137031	焦磷酸盐/焦磷酸根溶液标准物质（GB5009.256-2016)	1000(µg/mL)	50mL		2025-12-04	≥10	600
萘析精选 MCS-90244	水产品（冻虾）肉糜中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016	见产品详情	30g		2026-03-20	≥10	3000
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萘析精选 MCS-80614	肉制品中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016	见产品详情	10g		2026-03-20	1	3600
山冶 SDS137131	三聚磷酸盐/三聚磷酸根溶液标准物质（GB5009.256-2016)	1000(µg/mL)	100mL			0	340
山冶 SDS137132	三偏磷酸盐/三偏磷酸根溶液标准物质（GB5009.256-2016)	1000(µg/mL)	100mL			0	320
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标准名称

GB 5009.256-2016 食品安全国家标准食品中磷酸盐的测定

适用范围

适用于肉制品（包括猪肉粉）中磷酸盐的检测，涵盖总磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐等不同形态的测定。

核心检测方法

采用分光光度法，通过钼蓝显色反应测定磷酸盐含量。样品经酸解处理后，与钼酸铵反应生成蓝色络合物，在700 nm波长处测定吸光度。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于猪肉粉中低至1.5 mg/kg的磷酸盐定量分析。

质控样品要求

质控样需满足均匀性和稳定性要求，磷酸盐含量应覆盖检测范围（例如1.5-500 mg/kg），且基质需与实际样品（猪肉粉）一致。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取1 g猪肉粉，加入盐酸溶液水解；
2. 显色反应：调节pH至酸性条件，加入钼酸铵和抗坏血酸；
3. 分光测定：显色后30分钟内完成吸光度测定。

特别说明

检测过程中需注意消除铁、铝等金属离子干扰，必要时采用EDTA掩蔽。结果计算需以磷酸根（PO₄³⁻）计，并保留三位有效数字。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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