水产品（鱼肉）冻干粉中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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水产品（鱼肉）冻干粉中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016

MCS-90249

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10g

萘析精选

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1. 基本信息

样品名称：	水产品（鱼肉）冻干粉中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样
编号：	MCS-90249	批号：	见证书
规格：	30g	性状：	固体
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
磷酸根	14.3	g/kg
焦磷酸根	0.379	g/kg
六偏磷酸盐	2.16	g/kg
三偏磷酸根	0.169	g/kg
三聚磷酸根	0.366	g/kg

注：本质控样标准值为鱼肉干粉中目标物的含量.

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-80420	肉制品（火腿）中磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016	2.48×10^3mg/kg	20g		2026-02-23	≥10	1200
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标准名称

GB 5009.256-2016

食品安全国家标准水产品中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐的测定

适用范围

适用对象	鱼肉及其他水产品冻干粉中磷酸盐及其衍生物的检测，包括焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐等。
检测场景	适用于食品生产企业、检测机构及监管部门对水产品添加剂的合规性评估。

核心检测方法

方法名称	离子色谱法
原理	通过离子交换色谱分离目标磷酸盐，结合电导检测器进行定性与定量分析。

检出限与定量限

磷酸盐	检出限：0.5 mg/kg；定量限：1.5 mg/kg
焦磷酸盐	检出限：0.3 mg/kg；定量限：1.0 mg/kg
其他衍生物	检出限范围：0.2-0.8 mg/kg；定量限范围：0.6-2.5 mg/kg

质控样品要求

均匀性	冻干粉需通过粒度筛分（≤100目），确保样品颗粒均匀。
稳定性	储存于-20℃以下，避免吸湿及光照，有效期6个月。

关键实验步骤

前处理	样品经冻干粉碎后，用超纯水提取，离心过滤去除杂质。
色谱条件	使用阴离子交换柱，流动相为碳酸盐缓冲液，流速1.0 mL/min。

特别说明

干扰消除	需避免样品中高浓度Cl⁻和SO₄²⁻干扰，可通过稀释或柱前处理解决。
结果计算	以磷酸根（PO₄³⁻）计，需按分子量换算为对应盐类的含量。

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