水产品（冻虾）肉糜中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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水产品（冻虾）肉糜中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2016

MCS-90244

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30g

萘析精选

见产品详情

见证书

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1. 基本信息

样品名称：	水产品（冻虾）肉糜中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐分析质控样
编号：	MCS-90244	批号：	见证书
规格：	30g	性状：	固体
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
磷酸根	5.60	g/kg
焦磷酸根	1.66	g/kg
六偏磷酸根	0.516	g/kg
三偏磷酸根	0.399	g/kg
三聚磷酸根	0.394	g/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
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标准名称

GB 5009.256-2016 食品安全国家标准食品中磷酸盐的测定

适用范围

适用于水产品（如冻虾肉糜）中磷酸盐、焦磷酸盐、六偏磷酸盐、三偏磷酸盐及三聚磷酸盐的检测，涵盖食品加工过程中添加的磷酸盐类添加剂。

核心检测方法

采用离子色谱法（IC）进行分离与定量。样品经酸提取、离心净化后，通过阴离子交换柱分离，电导检测器测定，外标法定量。

检出限与定量限

磷酸盐检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg；
焦磷酸盐、六偏磷酸盐等聚合磷酸盐的LOD为1.0 mg/kg，LOQ为3.0 mg/kg。

质控样品要求

1. 样品需均匀粉碎至粒径≤1 mm；
2. 冷冻样品需在-18℃保存，避免反复冻融；
3. 质控样需与实际样品同步处理，验证回收率（80%-120%）。

关键实验步骤

1. 前处理：称取2.0 g样品，加入10 mL 0.1 mol/L盐酸溶液超声提取30分钟；
2. 离心净化：4000 r/min离心10分钟，过0.22 μm滤膜；
3. 色谱条件：AS11-HC色谱柱，30 mmol/L KOH淋洗液等度洗脱；
4. 数据分析：保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 需同步测定空白样品以消除基质干扰；
2. 聚合磷酸盐可能因水解导致结果偏差，需严格控制提取时间与温度；
3. 当检测值接近限量时，需采用加标回收实验验证准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！