红薯中钾、钙、锌、铝、铅、铬、镉分析质控样GB 5009.268-2016_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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红薯中钾、钙、锌、铝、铅、铬、镉分析质控样GB 5009.268-2016

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1. 基本信息

2. 特性量值

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》

本标准适用于红薯及其他食品中钾（K）、钙（Ca）、锌（Zn）、铝（Al）、铅（Pb）、铬（Cr）、镉（Cd）等元素的定量分析。

采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS），其中ICP-MS适用于多元素同时测定，GFAAS用于痕量重金属（如Pb、Cd）的精准分析。

铅（Pb）检出限为0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg；镉（Cd）检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg；其他元素定量限范围0.1-5.0 mg/kg。

每批次样品需包含空白样、平行样及标准物质质控样，平行样相对偏差应≤10%，标准物质回收率需在85%-115%范围内。

1. 样品前处理：微波消解法或湿法消解，确保完全分解有机物；
2. 仪器校准：使用标准曲线法，至少包含5个浓度点；
3. 干扰消除：通过内标法（如锗、铟）校正基体效应。

1. 铝的检测需注意环境及试剂污染风险；
2. 铬的测定需区分不同价态（六价铬需单独处理）；
3. 本方法不适用于含高盐分或油脂的特殊食品基质。

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