表没食子儿茶素没食子酸酯_生物试剂_分析试剂_萘析商城

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表没食子儿茶素没食子酸酯

B20106-100mg

Epigallocatechin gallate/EGCG

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989-51-5

100mg

源叶

HPLC≥98%

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表没食子儿茶素没食子酸酯介绍：

分子式：C22H18O11
分子量：458.37
储存条件：2-8℃
外观：白色至淡粉色粉末
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.88-2023《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》

适用范围	适用于茶叶、茶饮料、保健品等食品中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）及其他儿茶素类化合物的定量检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水体系，紫外检测波长280 nm。

检出限与定量限

EGCG的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度覆盖待测物实际浓度范围，回收率需控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：热水提取后经0.45 μm滤膜过滤；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 定量分析：外标法定量。

特别说明	1. 标准品需避光保存于-20℃； 2. 样品中多酚类物质可能干扰检测，需优化色谱分离条件。

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