表没食子儿茶素没食子酸酯_生物试剂_分析试剂_萘析商城

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表没食子儿茶素没食子酸酯

B20106-1g

Epigallocatechin gallate/EGCG

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989-51-5

源叶

HPLC≥98%

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表没食子儿茶素没食子酸酯介绍：

分子式：C22H18O11
分子量：458.37
储存条件：2-8℃
外观：白色至淡粉色粉末
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配与解读

标准名称及标准号	GB/T 8313-2018 《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》
适用范围	适用于茶叶及茶制品中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）等儿茶素类成分的定量分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水-磷酸体系，紫外检测波长278 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标回收率应控制在85%-115%，RSD≤5%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：70%甲醇水溶液超声提取，离心过滤； 2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。
特别说明	若样品基质复杂，需进行固相萃取（SPE）净化处理；标准曲线范围建议0.5-50 μg/mL。

标准名称及标准号	GB 5009.289-2016 《食品安全国家标准食品中儿茶素类的测定》
适用范围	覆盖食品（含保健食品）中EGCG等儿茶素类物质的检测，适用基质包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法	超高效液相色谱法（UPLC），梯度洗脱程序，检测时间≤15分钟，柱温40℃。
检出限与定量限	LOD为0.2 mg/kg，LOQ为0.5 mg/kg（适用于低含量样品）。
质控样品要求	每批次检测需包含6个平行样，回收率标准为90%-110%，RSD≤3%。
关键实验步骤	1. 酶解处理：含淀粉/蛋白质样品需加淀粉酶/蛋白酶预处理； 2. 流动相优化：乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
特别说明	当EGCG含量＞100 mg/kg时，需稀释至标准曲线范围内重新测定，避免色谱柱过载。

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