姜黄素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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姜黄素

B20614-500mg

Curcumin

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458-37-7

500mg

源叶

HPLC≥98%

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姜黄素介绍：

分子式：C21H20O6
分子量：368.38
储存条件：2-8℃
外观：橙黄色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：姜黄素

手机版：姜黄素

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标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准食品中姜黄素的测定

适用范围	本标准适用于食品（如调味品、饮料、乳制品等）中姜黄素含量的测定，包括天然提取物及合成姜黄素。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，检测波长为425 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

实验需使用加标回收率验证，回收率范围应为80%-120%；每批次样品需包含空白对照及平行样。

关键实验步骤

1. 样品经乙醇超声提取后离心；
2. 过滤膜净化；
3. 色谱条件优化与标准曲线绘制；
4. 目标物峰面积积分与定量分析。

特别说明	姜黄素易受光照降解，实验需避光操作；若样品基质复杂，需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

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