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萝卜硫苷

B20804-20mg

Glucoraphanin

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21414-41-5

20mg

源叶

HPLC≥98%

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萝卜硫苷介绍：

分子式：C12H23NO10S3
分子量：437.51
储存条件：2-8℃，充氮保存
外观：白色粉末
用途：

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手机版：萝卜硫苷

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.289-2020 食品安全国家标准食品中硫代葡萄糖苷的测定

标准名称及标准号

GB 5009.289-2020，适用于食品中硫代葡萄糖苷（包括萝卜硫苷）的检测。

适用范围	适用于蔬菜、食品原料及加工品中硫代葡萄糖苷的定量分析，包括萝卜、西兰花等十字花科植物。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用紫外检测器（波长254 nm），C18色谱柱分离目标物。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品及标准物质对照，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：匀浆后乙醇提取；
2. 离心过滤去除杂质；
3. 色谱条件优化：流动相为甲醇-水梯度洗脱。

特别说明	萝卜硫苷易受热分解，样品处理需避光低温操作；标准曲线需覆盖实际样品浓度范围。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！