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香草酸

B21361-500mg

Vanillic acid

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121-34-6

500mg

源叶

HPLC≥97%

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香草酸介绍：

分子式：C8H8O4
分子量：168.15
储存条件：2-8℃
外观：结晶粉末
用途：科研

您正在浏览的产品：香草酸

手机版：香草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.285-2021 食品安全国家标准食品中香草酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.285-2021 食品安全国家标准食品中香草酸的测定
适用范围	适用于食品（如乳制品、调味品、饮料等）中香草酸的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水溶液，紫外检测器波长设定为254 nm。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度为LOQ、2倍LOQ）及平行样，回收率应在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：超声提取后离心过滤； 2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃； 3. 标准曲线绘制：至少5个浓度梯度。
特别说明	需注意食品基质干扰，必要时采用固相萃取（SPE）净化；实验废弃物需按危废处理。

行业标准：出口食品中香草酸的测定液相色谱-质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5225-2019 出口食品中香草酸的测定液相色谱-质谱法
适用范围	适用于出口食品（如肉类、蜂蜜）中香草酸的痕量检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：电离模式为ESI-，多反应监测（MRM）模式。
检出限与定量限	LOD为0.01 mg/kg，LOQ为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个质控样，基质匹配标准曲线R²≥0.995。
关键实验步骤	1. 样品酸化后乙腈提取； 2. 质谱参数优化：母离子m/z 153.1，子离子m/z 108.0； 3. 同位素内标法校准。
特别说明	需验证基质效应（ME≤±20%），实验过程需符合ISO/IEC 17025要求。

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