L-苹果酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-苹果酸

B21927-1g

L-Malic acid

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97-67-6

源叶

HPLC≥98%

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L-苹果酸介绍：

分子式：C4H6O5
分子量：134.09
储存条件：2-8℃
外观：结晶
用途：科研

您正在浏览的产品：L-苹果酸

手机版：L-苹果酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品添加剂 L-苹果酸

适用范围

适用于以发酵法或化学合成法生产的食品添加剂L-苹果酸的检测，涵盖感官、理化指标及纯度要求。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）测定苹果酸含量，紫外检测器波长为210 nm，采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液。

检出限与定量限

检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg（基于HPLC方法）。

质控样品要求

需使用标准物质进行校准，平行样品的相对偏差应≤5%，回收率范围控制在95%-105%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解于流动相并过滤；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：外标法计算目标物浓度。

特别说明

检测过程中需避免强光直射样品，若样品含其他有机酸需进行干扰验证，实验废液按危险化学品规范处理。

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