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棕榈油酸

B27196-100mg

Palmitoleic acid

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373-49-9

100mg

源叶

GC≥98%

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棕榈油酸介绍：

分子式：C16H30O2
分子量：254.41
储存条件：-20℃
外观：透明无色液体
用途：

您正在浏览的产品：棕榈油酸

手机版：棕榈油酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于食品中脂肪酸（包括棕榈油酸）的定性及定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等样品。

核心检测方法

气相色谱法（GC）结合脂肪酸甲酯化前处理，采用内标法或面积归一化法定量。

检出限与定量限

棕榈油酸的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（基于色谱峰信噪比S/N≥3和S/N≥10）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、平行样及加标回收实验，回收率范围应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化处理：使用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法；
2. 气相色谱条件：毛细管色谱柱（如HP-88），程序升温，FID检测器；
3. 定量分析：内标法推荐使用C17:0脂肪酸甲酯作为内标物。

特别说明

1. 棕榈油酸需与共轭亚油酸等异构体色谱分离；
2. 甲酯化过程需严格控温防降解；
3. 标准品纯度应≥99%，并定期验证色谱系统适用性。

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