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棕榈油酸

CCFD200212

Palmitoleic Acid

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373-49-9

20mg

CATO

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棕榈油酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-09-28 00:00:00
结构式：
棕榈油酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
标准号	GB 5009.168-2016

适用范围

适用对象	各类食品（包括油脂、乳制品等）中棕榈油酸及其他脂肪酸的定量分析
检测目标	脂肪酸组成及含量测定，适用于食品质量控制和营养标签标注

核心检测方法

方法原理	气相色谱法（GC）结合甲酯化前处理，通过保留时间定性，内标法或外标法定量
仪器设备	气相色谱仪（配备FID检测器）、毛细管色谱柱（极性或中极性固定相）

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.05 mg/kg（以样品中棕榈油酸甲酯计）
定量限（LOQ）	0.15 mg/kg（以样品中棕榈油酸甲酯计）

质控样品要求

关键实验步骤

样品前处理	样品经皂化、甲酯化后，用正己烷提取脂肪酸甲酯
色谱条件	初始柱温170℃，以4℃/min升至240℃，保持15min；进样口温度250℃，检测器温度260℃
定量分析	采用内标法时需添加C17:0甲酯作为内标物

特别说明

干扰消除	需确保甲酯化完全，防止未反应的脂肪酸干扰检测
系统适用性	每针进样前需运行标准品验证保留时间稳定性（RSD＜1%）
数据记录	需保存原始色谱图及积分参数，脂肪酸含量以两次平行测定平均值报告

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