高二氢辣椒素II_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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高二氢辣椒素II

B28932-10mg

Dihydro Homocapsaicin II

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71239-21-9

10mg

源叶

HPLC≥98%

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高二氢辣椒素II介绍：

分子式：C??H??NO?
分子量：321.45
储存条件：2-8℃
外观：
用途：科研

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手机版：高二氢辣椒素II

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国家标准解读：辣椒素类物质检测方法（）

标准名称及标准号

GB/T 22245-2008《辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法》

适用范围

适用于辣椒、辣椒油、辣椒酱等制品中辣椒素、二氢辣椒素、高二氢辣椒素等物质的定量检测，包含高效液相色谱法（HPLC）的分析流程。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件为C18反相色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长280 nm，柱温30℃。

检出限与定量限

高二氢辣椒素的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（0.5~50 mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收率实验（回收率需在85%~110%），平行样数量≥3，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声萃取（甲醇为溶剂）后离心过滤；
2. 色谱条件优化：流动相比例及流速校准；
3. 标准曲线绘制：至少5个浓度梯度点。

特别说明

高二氢辣椒素II需与辣椒素、二氢辣椒素进行色谱峰分离（分离度≥1.5），标准品需避光保存于-20℃；实验需定期进行系统适用性测试（理论塔板数≥5000）。

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