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嗜热链球菌

BNCC185997

Streptococcus thermophilus

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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嗜热链球菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：嗜热链球菌
产品英文名称：Streptococcus thermophilus
参考用途：巴氏灭菌典型株。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：特殊蛋白胨：23.0g，可溶性淀粉：1.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：10.0g，脱纤维羊血：5%(50℃添加)，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37℃；24-48h；好氧；
培养方法：①准备2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解后，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：液体MRS

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

标准名称及标准号	GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》
适用范围	适用于食品中乳酸菌（包括嗜热链球菌）的检验，涵盖发酵乳制品、益生菌制剂等。
核心检测方法	采用选择性培养基（如M17琼脂）分离培养，通过菌落形态、生化反应（如过氧化氢酶试验）及分子生物学方法（如PCR）进行鉴定。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。
质控样品要求	需使用标准菌株（如嗜热链球菌ATCC 19258）作为阳性对照，同时进行培养基无菌性验证和阴性对照试验。
关键实验步骤	1. 样品稀释与均质；2. 选择性培养基倾注培养（37℃厌氧/微需氧，48小时）；3. 典型菌落计数与纯化；4. 生化鉴定或分子验证。
特别说明	嗜热链球菌需在厌氧条件下培养，部分菌株可能需延长培养时间至72小时。

行业标准：进出口食品中致病菌检测方法分子分型联用技术第4部分：乳酸菌

标准名称及标准号	SN/T 5364.4-2021《进出口食品中致病菌检测方法分子分型联用技术第4部分：乳酸菌》
适用范围	适用于进出口食品中乳酸菌（含嗜热链球菌）的分子分型检测，用于菌株溯源与安全性评价。
核心检测方法	基于全基因组测序（WGS）或多位点序列分型（MLST）进行菌株分型，结合生物信息学分析。
检出限与定量限	检出限为1×10³ CFU/g，需结合富集培养提高灵敏度。
质控样品要求	需包含已知分型结果的参考菌株，并验证DNA提取效率和测序质量（如Q30≥80%）。
关键实验步骤	1. 菌株纯化与DNA提取；2. 文库构建与高通量测序；3. 序列拼接与分型数据库比对。
特别说明	需确保测序数据符合国际数据库（如NCBI）的提交标准，并验证分型方法的重复性。

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