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鼠李糖乳杆菌

BNCC186501

Lacticaseibacillus rhamnosus

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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乳糖
CCFD200366 | 99.9%

鼠李糖乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：鼠李糖乳杆菌
产品英文名称：Lacticaseibacillus rhamnosus
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，不产色素，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；5%CO2
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│产L(+)-乳酸。//现学名：Lacticaseibacillus rhamnosus (Hansen 1968) Zheng et al. 2020 曾用名Lactobacillus rhamnosus

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围	适用于食品中乳酸菌（包括鼠李糖乳杆菌）的计数与鉴定，涵盖发酵乳制品、益生菌制剂等需检测活性乳酸菌的食品类型。

核心检测方法

采用选择性培养基（如MRS琼脂）进行活菌计数，结合形态学观察、生理生化试验（如糖发酵试验）和分子生物学方法（如PCR）鉴定鼠李糖乳杆菌。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL），需根据样品基质调整稀释梯度以满足检测要求。

质控样品要求

需使用鼠李糖乳杆菌标准菌株（如ATCC 53103）作为阳性对照，同时设置空白培养基对照和样品阴性对照，确保检测结果可靠性。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释（稀释液为无菌生理盐水）；
2. 倾注平板法接种MRS琼脂，36℃±1℃厌氧培养72小时；
3. 典型菌落形态观察与计数；
4. 过氧化氢酶试验初筛（乳酸菌为阴性）；
5. 鼠李糖发酵试验（特异性鉴定）。

特别说明	1. 需在生物安全柜内操作以避免污染； 2. 若样品含有其他乳酸菌（如嗜热链球菌），需通过差异培养条件或分子方法区分； 3. 活菌检测需使用新鲜配制培养基，避免保存菌种复苏干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！