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乳糖

CCFD200366

Lactose

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63-42-3

200mg

CATO

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乳糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-06-04 00:00:00
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中乳糖及其他糖类的定量检测，包括乳制品、婴幼儿配方食品、烘焙食品等。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）和离子色谱法（IC），其中HPLC为推荐方法。
检出限与定量限	乳糖检出限为0.1 g/100g，定量限为0.3 g/100g。
质控样品要求	需使用标准物质进行方法验证，每批次样品应包含空白对照和加标回收实验。
关键实验步骤	样品前处理需经水提取、蛋白质沉淀、过滤后进样分析，色谱条件为氨基柱，流动相为乙腈-水（70:30）。
特别说明	若样品中乳糖与其他糖类共存，需优化色谱分离条件以避免干扰。

行业标准：婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

标准名称及标准号	GB 5413.5-2010《婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》
适用范围	专用于婴幼儿配方食品、乳制品中乳糖和蔗糖的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），配备示差折光检测器或蒸发光散射检测器。
检出限与定量限	乳糖检出限为0.05 g/100g，定量限为0.15 g/100g。
质控样品要求	每批样品需平行测定两次，回收率应在85%-105%之间。
关键实验步骤	样品需经热水溶解、乙酸锌沉淀蛋白质、离心后过膜，色谱柱温度为30℃，流动相为超纯水。
特别说明	需注意乳糖水解产物的干扰，必要时采用酶解法验证结果。

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