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糯米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(2.95ug/kg)_
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糯米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(2.95ug/kg)

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糯米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(2.95ug/kg)介绍:

产品名称:糯米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(2.95ug/kg)
规格:20g
浓度:2.95ug/kg

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手机版:糯米粉中黄曲霉毒素B1质控样品(2.95ug/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定》GB 5009.22-2016
适用范围
本标准适用于谷物、豆类、坚果、油脂等食品中黄曲霉毒素B1、B2的检测,包括糯米粉类制品的测定。
核心检测方法
1. 高效液相色谱法(HPLC)
2. 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)
优先推荐免疫亲和柱净化-液相色谱法,适用于痕量毒素分离与定量。
检出限与定量限
1. HPLC法检出限:0.03 μg/kg,定量限:0.1 μg/kg
2. LC-MS/MS法检出限:0.01 μg/kg,定量限:0.03 μg/kg
需根据仪器灵敏度及样品基质调整。
质控样品要求
1. 基质需与待测样品一致(如糯米粉)
2. 参考值需覆盖检测范围(如2.95 μg/kg)
3. 均匀性和稳定性需通过验证,不确定度≤15%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后过0.5 mm筛
2. 甲醇-水(70:30)溶液提取,振荡离心
3. 免疫亲和柱净化,水洗后洗脱
4. 氮吹浓缩后进样分析,外标法定量。
特别说明
1. 黄曲霉毒素B1为强致癌物,实验需在通风橱中操作
2. 免疫亲和柱需验证批次特异性与回收率(建议70%-120%)
3. 每批次样品需同步加标质控,偏差超过20%需重新检测。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!