藕粉中铅质控样品(1.15mg/kg)
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食盐中铅质控样品(1.54mg/kg)
P24159 | 1.54mg/kg
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鱼肉粉中锡质控样品(115mg/kg)
P56107 | 115mg/kg
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全麦粉中铅质控样品(0.81mg/kg)
P30135 | 0.81mg/kg
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全麦粉中铅质控样品(1.59mg/kg)
P30135B | 1.59mg/kg
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蜜饯中铅质控样品(1.88mg/kg)
P55015 | 1.88mg/kg
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奶粉中镍质控样品(1.9mg/kg)
P52315B | 1.9mg/kg
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镁质控样Mg
SDSZ130122H-5 | 需稀释(5µg/mL)
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大米粉中砷质控样品(:砷0.297mg/kg)
P54848F | :砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品(0.44mg/kg)
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品(维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、)
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品;植物油中酸价质控样品(:酸价1.9mg/g)
P99351AB | :酸价1.9mg/g



产品名称:藕粉中铅质控样品(1.15mg/kg)
规格:30g
浓度:1.15mg/kg
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GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用于各类食品中铅含量的测定,包括谷物制品(如藕粉)、婴幼儿食品、乳制品等。涵盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和火焰原子吸收光谱法三种检测方法。
1. 石墨炉原子吸收光谱法:样品经消解后注入石墨管,通过原子化形成基态原子蒸汽,吸收283.3nm特征谱线
2. ICP-MS法:样品溶液经雾化进入等离子体离子源,测定铅同位素(m/z 208)
3. 火焰原子吸收光谱法:适用于高含量样品,空气-乙炔火焰原子化
1. 每批次样品需带空白对照、标准物质(如1.15mg/kg铅质控样)和加标回收样
2. 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
3. 质控样测定结果偏差需≤15%
4. 加标回收率应控制在80%-110%范围内
1. 藕粉需特别注意碳水化合物干扰,建议采用标准加入法验证
2. 实验室环境需符合GB/T 27404-2008要求,防止环境铅污染
3. 当检测值接近限量标准(0.2mg/kg)时,需用ICP-MS法复核
4. 质控样品需与待测样品同步进行前处理操作
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