猪肉粉中生物胺质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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猪肉粉中生物胺质控样品

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30g

萘析精选

见证书

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猪肉粉中生物胺质控样品介绍：

产品名称：猪肉粉中生物胺质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准食品中生物胺的测定

适用范围

适用于猪肉粉等动物源性食品中生物胺（如组胺、酪胺等）的定量检测，包含质控样品的分析方法。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过衍生化处理提高检测灵敏度，采用内标法定量。

检出限与定量限

生物胺类物质的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

猪肉粉质控样品需满足均匀性、稳定性要求，生物胺含量应覆盖标准曲线范围，不确定度≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解提取生物胺；
2. 衍生化：丹磺酰氯衍生反应；
3. LC-MS/MS分析：C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式检测。

特别说明

实验需在避光条件下进行衍生化操作，质控样品需与待测样品同步处理以监控回收率（要求60%-120%）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！