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葡萄酒中甲醇质控样品_
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葡萄酒中甲醇质控样品

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葡萄酒中甲醇质控样品介绍:

产品名称:葡萄酒中甲醇质控样品
规格:500ml
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》
适用范围
本标准适用于葡萄酒、果酒、蒸馏酒及其他发酵酒中甲醇含量的测定,涵盖实验室常规检测及质控样品验证。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC-FID),通过色谱柱分离目标物质,氢火焰离子化检测器定量分析。样品经蒸馏或直接进样处理,与标准品比对定量。
检出限与定量限
甲醇检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。需通过空白试验及标准曲线验证方法灵敏度。
质控样品要求
质控样品需满足以下条件:
1. 甲醇浓度覆盖标准曲线范围(如5-500 mg/L);
2. 基质与待测样品一致(葡萄酒基质);
3. 具有可溯源的证书及不确定度数据。
关键实验步骤
1. 样品预处理:葡萄酒样品需经0.45 μm滤膜过滤或离心去除杂质;
2. 色谱条件优化:色谱柱选择极性柱(如DB-WAX),柱温程序设置为40℃保持3 min,以10℃/min升至200℃;
3. 定性与定量:通过保留时间定性,外标法定量,每批次检测需同步运行质控样。
特别说明
1. 若样品中乙醇浓度过高,需稀释以避免色谱峰重叠;
2. 质控样品需与待测样品同批次检测,偏差应小于±10%;
3. 标准明确要求实验室内温度控制在20-25℃,避免影响色谱分离效果。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!