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(玉米油)食用油中玉米赤霉烯酮质控样品_
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(玉米油)食用油中玉米赤霉烯酮质控样品

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(玉米油)食用油中玉米赤霉烯酮质控样品介绍:

产品名称:(玉米油)食用油中玉米赤霉烯酮质控样品
规格:40g
浓度:

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标准名称及标准号
GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》
适用范围
本标准适用于玉米油等食用油、谷物及其制品中玉米赤霉烯酮的测定,涵盖质控样品的检测与分析方法。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过免疫亲和柱净化技术分离目标物,定量检测玉米赤霉烯酮含量。
检出限与定量限
玉米油基质中玉米赤霉烯酮的检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg。
质控样品要求
质控样品需满足以下条件:
1. 基质与待测样品一致(如玉米油);
2. 玉米赤霉烯酮浓度覆盖定量限至法规限值范围;
3. 均匀性偏差≤10%,稳定性≥12个月。
关键实验步骤
1. 样品预处理:玉米油样品经正己烷脱脂后,乙腈-水溶液提取;
2. 净化:提取液通过免疫亲和柱去除杂质;
3. 浓缩:氮吹浓缩后定容;
4. 仪器分析:HPLC-MS/MS检测,外标法定量。
特别说明
1. 实验过程中需同步进行空白试验与加标回收试验,回收率应控制在70%-120%;
2. 免疫亲和柱需验证批间差异,避免交叉污染;
3. 质控样品检测结果需符合GB 2761-2017中玉米赤霉烯酮的限量要求。
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