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玉米粉中铅_
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玉米粉中铅

MCS-10233 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{inventory}} {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 0.962mg/kg 见证书 冰袋运输
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1. 基本信息

样品名称: 玉米粉中铅分析质控样
编号: MCS-10233 批号: 见证书
规格: 30g 性状: 固体粉末
包装: 黄色塑料瓶 储存条件: 冷藏、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
0.962

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

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玉米粉中铅检测相关标准解读

1. GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
适用范围: 适用于所有食品类别中铅的限量规定,包括玉米粉等谷物及其制品
铅限量要求: 谷物及其制品(含玉米粉)中铅的限量值为≤0.2 mg/kg
关联内容:
  • 铅的限量值基于谷物原料的污染物本底值和加工过程控制要求制定
  • 特别规定婴幼儿谷类辅助食品的铅限量更严格(≤0.2 mg/kg)
2. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围: 玉米粉等食品中铅含量的检测方法标准
检测方法:
  • 石墨炉原子吸收光谱法:检出限0.02 mg/kg,定量限0.04 mg/kg
  • 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):检出限0.01 mg/kg,定量限0.02 mg/kg
前处理要求:
  • 样品需经微波消解或湿法消解处理
  • 玉米粉样品应过80目筛,混合均匀后取样
3. LS/T 6108-2014《谷物中铅、镉的测定 稀酸提取 原子荧光法》
适用范围: 适用于玉米粉等谷物中铅的快速检测
方法特点:
  • 检出限:0.05 mg/kg
  • 前处理采用0.1 mol/L硝酸提取,无需完全消解
  • 适用于现场快速筛查
4. GB/T 35876-2018《玉米粉》
关联要求:
  • 规定铅等污染物指标应符合GB 2762要求
  • 要求生产企业建立铅等重金属的监测制度
  • 明确玉米粉的原料应来自铅污染风险可控的产区
特别说明:
  • 检测时应优先选择GB 5009.12中的石墨炉原子吸收光谱法作为仲裁方法
  • 玉米粉样品需注意均匀性处理,避免淀粉结块导致的取样误差
  • 对于进出口业务,还需满足目标国/地区的限量标准(如欧盟标准为≤0.15 mg/kg)

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