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大米粉中锡质控样品(锡9.90mg/kg)_
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大米粉中锡质控样品(锡9.90mg/kg)

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大米粉中锡质控样品(锡9.90mg/kg)介绍:

产品名称:大米粉中锡质控样品(锡9.90mg/kg)
规格:50g
浓度:锡9.90mg/kg

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国家标准解读(GB 5009.16-2014
标准名称及标准号 《食品安全国家标准 食品中锡的测定》
GB 5009.16-2014
适用范围 适用于粮食(含大米粉)、罐头食品、饮料等各类食品中无机锡的测定,定量范围0.5-50 mg/kg
核心检测方法 苯芴酮分光光度法:样品经酸消解后,在弱酸性介质中锡与苯芴酮形成橙红色络合物,于510 nm波长比色定量
检出限与定量限 方法检出限0.2 mg/kg,定量限0.5 mg/kg(当取样量2.0g时)
质控样品要求 1. 基质应与实际样品一致(如大米粉)
2. 认定值不确定度≤15%
3. 均匀性满足F检验要求
关键实验步骤 1. 微波消解:硝酸+过氧化氢体系
2. 显色控制:pH 1.5-2.0的酸性环境
3. 抗干扰处理:加入酒石酸消除Fe³⁺干扰
特别说明 1. 实验用水需达到GB/T 6682一级水标准
2. 显色反应需避光操作
3. 质控样品检测结果应在认定值±扩展不确定度范围内

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