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猪肉中玉米赤霉醇质控样品_
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猪肉中玉米赤霉醇质控样品

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猪肉中玉米赤霉醇质控样品介绍:

产品名称:猪肉中玉米赤霉醇质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 29688-2013
食品安全国家标准 动物性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
2. 适用范围
适用于猪肉、牛肉、肝脏等动物源性食品中玉米赤霉醇及其类似物(如α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇)残留量的定性及定量检测。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS):样品经酶解后,用乙酸乙酯提取,经固相萃取柱净化,质谱采用多反应监测模式(MRM),内标法定量。
4. 检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,需通过基质匹配标准曲线验证。
5. 质控样品要求
质控样品基质需与实际样品一致(如猪肉基质),加标浓度应覆盖定量限至最高残留限量(MRL)的1.5倍,均匀性需满足相对标准偏差(RSD)≤15%。
6. 关键实验步骤
(1)样品制备:猪肉组织需均质化后冷冻保存;
(2)酶解条件:β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶37℃水解12小时;
(3)色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
7. 特别说明
(1)玉米赤霉醇标准品需避光保存于-20℃;
(2)需注意基质效应对定量结果的影响,建议采用同位素内标法校正;
(3)实验过程需严格避免β-受体激动剂类物质的交叉污染。

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