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酱油中对羟基苯甲酸甲酯质控样品_
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酱油中对羟基苯甲酸甲酯质控样品

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酱油中对羟基苯甲酸甲酯质控样品介绍:

产品名称:酱油中对羟基苯甲酸甲酯质控样品
规格:30ml
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.31-2016《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》
适用范围
适用于酱油、醋、饮料等食品中对羟基苯甲酸甲酯、丙酯等防腐剂含量的检测,包含样品前处理、仪器分析及结果计算要求。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液,紫外检测波长254 nm,外标法定量。
检出限与定量限
对羟基苯甲酸甲酯的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,实际检测中需通过标准曲线验证仪器灵敏度。
质控样品要求
质控样品需与实际样品基质匹配(如酱油基质),目标物浓度覆盖标准曲线范围,均匀性和稳定性需符合GB/T 27404-2008要求。
关键实验步骤
1. 样品处理:酱油样品经甲醇超声提取后离心过滤;
2. 色谱条件优化:流动相比例调整确保目标峰分离度>1.5;
3. 质控样与待测样品同步进行前处理和上机分析。
特别说明
实验需严格按照标准控制提取时间和pH值,酱油中色素可能干扰检测,需通过净化柱或调节检测波长消除基质效应。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!