酱油中对羟基苯甲酸分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中对羟基苯甲酸分析质控样

MCS-30118

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酱油中对羟基苯甲酸分析质控样介绍：

酱油中对羟基苯甲酸分析质控样

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相关标准解读（按相关度排序）

《食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》

适用范围
适用于酱油、醋、饮料等食品中对羟基苯甲酸酯类（包括甲酯、乙酯、丙酯及其钠盐）的检测。

关联内容
• 明确要求质控样需与实际样品同步处理，包括加标回收实验和平行样测定
• 规定酱油样品需经过乙腈提取、盐析分层、C18固相萃取柱净化等前处理步骤
• 色谱条件：推荐使用C18色谱柱，流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液，紫外检测波长256nm

检出限
• 对羟基苯甲酸甲酯：0.5 mg/kg
• 对羟基苯甲酸乙酯：0.5 mg/kg
• 对羟基苯甲酸丙酯：0.5 mg/kg

质控要求
• 每批次样品应至少分析1个空白对照和2个加标质控样
• 加标回收率应控制在80%-120%之间
• 相对标准偏差（RSD）应≤10%

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

关联内容
• 规定酱油中不得添加对羟基苯甲酸及其盐类（仅允许在特定调味品中使用）
• 强调检测结果需结合本标准的限量要求进行合规判定

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